Restaurationsfachfrau/mann als Gruppenleiter/in (70% - 100%)



Stellenangaben

Anstellungsverhältnis

Festanstellung

Funktion

Gruppenleitung/Teamleitung

Beschäftigungsgrad

70% - 100%

Qualifikation/Abschluss

Höhere Berufsbildung, Berufliche Grundbildung

Arbeitsfelder

Arbeitsintegration

Stellenbezeichnung

Restaurationsfachfrau/mann als Gruppenleiter/in

Institution

dreischiibe

Homepage

Stellenantritt

01.10.2019 oder nach Vereinbarung

Arbeitsort

Flawil

PLZ Ort

9230

Kanton

St. Gallen

Stellenbeschrieb

Die dreischiibe ist ein innovatives, gemeinnützig soziales Unternehmen. In unserem Dienstleistungs- und Gewerbezentrum in Herisau und St. Gallen schaffen wir für Menschen mit psychischer Beeinträchtigung berufliche und persönliche Perspektiven an 220 Arbeits-, Ausbildungs- und Integrationsplätzen.

 

Im September 2019 eröffnet die dreischiibe einen neuen Standort in Flawil im

Wohn- und Geschäftshaus «5egg» mit dem «Restaurant 5egg»

 

Noch steht das Haus im Bau. Hier wird eine neuartige Wohnmöglichkeit für Menschen im Pensionsalter geschaffen. 30 praktische Wohnungen bieten idealen Wohnraum direkt am Bahnhofplatz Flawil. Ein internes Profiteam sorgt bei Betreuungs- und Pflegebedarf für die entsprechende Unterstützung in der eigenen Wohnung.

 

Im Parterre des Neubaus wird die dreischiibe das «Restaurant 5egg» eröffnen und mit einem Hauswartungsteam Dienstleistungen in den Wohnungen der Hausbewohner/innen erbringen. Die dreischiibe arbeitet dazu mit Teams von Mitarbeitenden mit einer IV Rente unter der Leitung und Begleitung von ausgewiesenen Fachpersonen.

 

Per 1. Oktober 2019 oder nach Vereinbarung suchen wir für das «Restaurant 5egg» in Flawil mehrere einsatzfreudige Fachpersonen, die das Team dieses neuen Gastronomiebetriebes bilden werden:

 

Restaurationsfachfrau/mann als Gruppenleiter/in 70 - 100 %

 

Ihre Aufgaben:

  • Anleiten und Führen von Mitarbeitenden und Auszubildenden mit psychischen Beeinträchtigungen
  • Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung sowie Einsätze bei Banketten
  • Sicherstellen eines professionellen und fachgerechten Speise- und Getränkeservices
  • Mitplanung und Gestaltung der saisonalen Dekorationen und Erscheinungsbild des Restaurants
  • Lagerbewirtschaftung, Einkauf sowie Budgeteinhaltung und HACCP Umsetzung
  • Vielfältig anfallende Administrationsaufgaben wie Kontierungen, Bestellungen, Berichte verfassen, Journale schreiben und Gesprächsführungen mit Mitarbeitern und Lernenden

 

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachfrau/mann EFZ oder mind. 7 Jahre Berufspraxis in ähnlicher Position
  • Agogische Zusatzausbildung oder mehrjährige Erfahrung im sozialen Bereich und die Bereitschaft zur Weiterqualifikation in Arbeitsagogik
  • Erfahrung als Berufsbildner/in
  • Einfühlungsvermögen und respektvoller Umgang mit Menschen mit psychischen Beeinträchtigungen sowie die Fähigkeit und Freude zur entsprechenden Förderung
  • Sie kennen sich mit Windows und den gängigen MS Office Programmen gut aus

 

Wir bieten Ihnen:

  • Regelmässige Arbeitszeiten in ganzer Schicht in einem Tagesbetrieb (05.30 bis 19.00 Uhr)
  • Verantwortung und hohe Selbständigkeit
  • Zusammenarbeit mit dem erfahrenen und etablierten Gastro Fachteam der dreischiibe
  • Attraktive Anstellungsbedingungen

 

Telefonische Auskünfte erteilt Ihnen gerne Herr Markus Ammann, Bereichsleiter Gastronomie (Tel. 071 353 80 77).

 

Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto senden Sie bitte an Frau Angela Piccirillo, Personalverantwortliche, dreischiibe, Rosengartenstrasse 3, 9006 St. Gallen oder per Mail an bewerbung@dreischiibe.ch.

 

 

www.dreischiibe.ch 

 

    

Kontaktmöglichkeit

Bewerbung an

Frau Angela Piccirillo, Personalverantwortliche, dreischiibe, Rosengartenstrasse 3, 9006 St. Gallen

E-Mail

Weitere Auskünfte

Telefonische Auskünfte erteilt Ihnen gerne Herr Markus Ammann, Bereichsleiter Gastronomie (Tel. 071 353 80 77)

Bewerbungsfrist

keine Angaben

Aufschaltdatum

07.03.2019


Inseratenummer

ST-511378

Die Verantwortung für den Inhalt dieser Stellenausschreibung liegt beim Inserenten

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