Diätköchin/Diätkoch (100%)



Stellenangaben

Anstellungsverhältnis

Festanstellung

Funktion

Qualifizierte Fachmitarbeit

Beschäftigungsgrad

100%

Qualifikation/Abschluss

Berufliche Grundbildung

Arbeitsfelder

Andere

Stellenbezeichnung

Diätköchin/Diätkoch

Institution

Kompetenzzentrum Arbeit KA

Stellenantritt

01.06.2019

Arbeitsort

Bern

PLZ Ort

3000

Kanton

Bern

Stellenbeschrieb

Bei der Direktion für Bildung, Soziales und Sport steht der Mensch im Zentrum. Das Kompetenzzentrum Arbeit KA unterstützt ausbildungs- und erwerbslose Menschen bei der beruflichen und sozialen Integration.

Für den Aufbau und den Betrieb der Produktions- und Qualifizierungsküche im ehemaligen Zieglerspital in Bern suchen wir per 1. Juni 2019 eine/einen

Diätköchin/Diätkoch

Beschäftigungsgrad: 100%

Ihre Tätigkeiten

  • Mitarbeit in der Produktion von tägl. über 700 Mahlzeiten im «cook and chill-Verfahren» für 19 familienergänzende Einrichtungen in der Stadt Bern
  • Verantwortung für die Produktion von täglich ca. 80 kindergerechten Diätmenus
  • Übernahme von delegierten Aufgaben (Wareneinkauf, etc.)
  • Sicherstellung einer der Ernährungsrichtlinien entsprechenden Mahlzeitenproduktion
  • Integration von zwölf Stellensuchenden in den täglichen Arbeitsprozess im Rahmen des Qualifizierungsprojektes «getting ready» und Zusammenarbeit mit der Ausbildungsperson


Ihr Profil

  • Koch EFZ, Zusatzlehre Diätkoch EFZ, Diplom zum Berufsbildner
  • Erfahrungen in der Systemgastronomie erwünscht
  • Hohe Sozial- und Kommunikationskompetenzen, interkulturelle Kompetenzen
  • Initiative und selbstorganisierte Persönlichkeit mit guten PC-Kenntnissen (Küchensoftware) und einer pragmatischen und lösungsorientierten Arbeitsweise
  • Integrierende und engagierte Persönlichkeit mit Lust und Fähigkeiten ein neues spannendes Gastro- und Qualifizierungsangebot erfolgreich mitaufzubauen



Weitere Auskünfte erteilt Ihnen: Beat Christ, Projektleiter, beat.christ@bern.ch, 031 321 62 72

Ihre Unterlagen senden Sie an:
personal.ka@bern.ch
Bewerbungsfrist: 11. Februar 2019

Kontaktmöglichkeit

Bewerbung an

Ihre Unterlagen senden Sie an:

E-Mail

Bewerbungsfrist

11.02.2019

Aufschaltdatum

24.01.2019


Inseratenummer

ST-510209

Die Verantwortung für den Inhalt dieser Stellenausschreibung liegt beim Inserenten

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